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风靡世界的丹麦奶酥
2009年07月16日 来源:网络 浏览:  

    要说到丹麦的美食,很多人想到的都是奶酥,因为丹麦人爱吃鸡蛋和甜点,因此做出了风靡全世界的奶酥。


    丹麦奶酥种类很多,其中就有我们很熟悉的牛角酥,飘香的奶油味,层次分明,愈吃愈让你不由自的一个接一个。除此之外,还有丹麦串烧、丹麦香肠辫、丹麦吞拿鱼等,光是听着就让人流口水了。丹麦奶酥是丹麦人早餐时最常食用的品种,它的制作方法也很“家常”,只需将面团包住酥皮黄油,反复地折叠和碾压,就会出现层层叠叠的效果,然后放进烤箱里烤制,烤出来的就是又香又酥又脆的奶酥啦!配上一杯热牛奶或是咖啡,呵,就是一份正宗的西式早餐呢!还可以在奶酥的表面和内心,可以搭配不同的水果,使它产生各种口味,吃起来香甜可口,别具风味。不过丹麦奶酥所含油脂和热量都比较高,所以最好不要食用太过量。

 

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