食品安全问题越来越受到市民重视。以上图片来源:广州日报

　　【新民网·独家报道】近日，台湾有关部门对在市场上销售的能量饮料进行查验，在红牛可乐中发现含有一级毒品古柯碱(又称可卡因)成分。5月31日，新民网记者采访了红牛维他命饮料（中国）有限公司，该公司法务公关部部长张磊“否认”红牛饮料中含有古柯碱，且称“在中国生产和销售的红牛饮料和台湾‘出事产品’不是同一产品”。上海市食品药品监督管理局食品安全监察处处长顾振华称，尚没有接到国家食品药品监督管理局的任何通知。

　　中国红牛：否认含有“古柯碱”

　　17时13分，中国红牛法务公关部部长张磊向新民网记者表述，“来自欧洲红牛的最新消息，欧洲红牛对台湾同一批次销售的产品进行了检测，经过根据欧洲毒品法案进行毒品化学分析的注册法定鉴定员的检测，未检出红牛产品中含有古柯碱”。

　　此前，中国红牛法务公关部谢先生称，在中国生产和销售的红牛饮料和奥地利的“红牛可乐”、“红牛能量饮料”不是同一种产品，中国市场上的产品符合中国所有的食品安全规定和相关标准，且“定期、不定期地接受中国疾病预防控制中心、质监局等监管单位的各类检查和抽检。”

　　据了解，目前在中国市场销售的红牛产品有“红牛维生素功能饮料”和“牛磺酸强化型红牛维生素功能饮料”。红牛公司在中国有北京怀柔、湖北咸宁和海南海口三个生产基地。

　　在中国红牛官网，记者查到，红牛产品内含有牛磺酸、维生素B族、咖啡因、赖氨酸、肌醇等多种成分。其中，有一项关于“咖啡因”的“产品功效成分与功能说明”：直接作用于中枢神经，促使思维变得敏捷清晰；能减少疲劳；能促进代谢；能刺激肝脏释放肝糖原以增加体内能量；促使血液中肾上腺素明显增加，从而加快心率，增加血流量，提高氧输送能力，促使三羧酸循环得以顺利进行，保证能量不断得到补充。

　　上海：没有接到“下架红牛”通知

　　上海市食品药品监督管理局食品安全监察处处长顾振华称，尚没有接到国家食品药品监督管理局的任何通知。

　　上海市商务委市场运行调控处、副食品管理办公室处长吴星宝称，若要令流通企业“下架”红牛饮料，必须由上海市质监局或食品药品监督管理局下令通知，目前没有接到任何“下架”通知，所以上海市流通企业目前不会对红牛饮料进行“下架”。

　　专家：不宜过量饮用“含咖啡因产品”

　　北京食品研究所教授王熊接受新民网记者采访时称，不管红牛饮料中是否含有“古柯碱”，但其中含有咖啡因，消费者要注意不要过量饮用，红牛公司也应提醒人们注意它的不良作用。

　　据他介绍，中国开始并不允许在饮料中添加咖啡因，后来随着70年代末80年代初可口可乐的引入，对“在饮料中添加咖啡因”渐渐放开，但对其中的含量有限量规定。他提醒大家，不宜过量饮用“含咖啡因产品”。

　　据介绍，咖啡因（又称咖啡碱） 是一种在茶叶、柯拉果、咖啡、可可豆叶和豆荚中发现的生物碱，具有兴奋中枢神经系统、心脏和骨胳肌及舒张血管、松驰平滑肌和利尿等作用。咖啡因在医疗上用作中枢神经兴奋药。但咖啡因也能产生一定的精神依赖，如果使用不当，就会产生不良反应甚至中毒，严重危害人体健康和生命安全。因此，咖啡因已被列入规定管制的麻醉药品范围。

　　“我们喝的咖啡、茶叶中均含有一定数量的咖啡因，但一般每天摄入咖啡因总量较小，不会出现不良反应。但在饮料中加入咖啡因的企业，应提醒人们注意它的不良作用。”王熊称。

　　小资料：可卡因（又名古柯碱）

　　是一种最强的天然产中枢神经系统兴奋剂，是从古柯属的小灌木树的叶子中提取出来的一种生物碱，为粉末状的白色晶体。此类毒品主要有古柯叶、古柯膏、可卡因等品种。在医疗上可作为局部麻醉药，但滥用就会成瘾，成为毒品。

　　可卡因是具有高度精神依赖性的药物，能够打乱人体机能和肾上腺素分泌对人体的调节作用，使中枢神经和交感神经系统产生强烈的兴奋源。非法使用可卡因可使人瞳孔散大、体温升高、过分兴奋激动、周身颤抖、痉挛、肌肉扭曲、变形，导致吸服者精神变异，焦虑、抑郁或偏执狂，严重时可出现癫狂的幻觉病。大剂量的可卡因能导致中枢神经传导受阻，甚至可导致窒息。身体危害表现为眼睛反应特别迟钝，耳聋、口腔、鼻腔溃疡，丧失食欲并导致营养不良，大剂量使用会造成严重合并症甚至死亡。因过度使用可卡因致死的人，大都是由于极度痉挛和心力衰竭所造成的。

　　虽然可卡因是鸦片毒品中仅次于吗啡的主要成分之一，它也被列为国务院规定管制的能够使人形成瘾癖的麻醉药品。从法律角度来讲，可卡因是毒品。但是因为可卡因具有较好的镇静止咳作用，且成瘾性相对比海洛因、吗啡小，国家允许在严格管制的情况下使用，但仅限于疾病的治疗而不能滥用。（新民网记者 张晓华）