春节这阵，来访的客人走马灯似的，让人记忆最深刻的要算詹姆了。詹姆可不是某人一时兴起取的洋名，他可是真资格的高鼻梁，正宗的盎格鲁·撒克逊人的后代。那天，朋友说要带来一位神秘客人，开始，我还以为她是故弄玄虚，真到了人高马大的詹姆低头钻进门时，我才吓了一跳。听说，朋友的女儿和詹姆是一间外语学校的同事，没回英国的詹姆也跟着朋友到处窜门，沾染些中国年的味道。因为是“国际友人”，我们全家对詹姆格外热情，心想，总不能失掉中国人的礼仪之道。于是，这个给他夹去一筷子鸭块，那个又递去一勺肉丸子，詹姆用生涩的汉语说：“吃不了，吃不了。”可他越是抗拒，我们就越热情，让他推脱得狼狈不堪。饭后闲聊时，詹姆问我们，为什么要使劲夹菜给他。我说有营养啊，他扬起眉头做了个怪异的表情，又问，难道有营养就非得吃？我愣住了，这个在我看来顺理成章的事情，在他那却引起了思考。詹姆对我们说开了，没来中国前，他总以为人人都是吃不饱的样子，可是来了一看，尤其是城市里，饮食水平并不差，相反，人们注重营养的观念大大超过他的想像。“我看你们的电视上，说这个有微量元素，那个补充蛋白质，其实，人哪里需要这么多营养呢？”詹姆一脸疑惑地问。还算是儿子反应快，他打趣地说，还不是跟你们外国人学的，你们吃肉喝奶，天天吞维生素，怎么反倒说我们补过了？

    詹姆又是摇头又是连声说No，解释说：“你们理解错了，食物只是基础，你们觉得营养全面身体就健康了，可很少有人重视运动和思想健康，吃撑了，要得病的。”说完，他挤眉弄眼做了个揉胃的姿势，引得一阵大笑。听詹姆说，在他们家乡有一种新观念，周期性地饿一阵儿，来保持健康，还说饥饿能维持人体机能，这说法倒是很新奇。詹姆又说：“你们的年轻人喜欢肯德基，难道不知道我们都叫它垃圾食品？”他说的一些新鲜观念，真还引起我的深深思考。临走时，我硬塞给詹姆一块本地产的天麻做礼物，他诙谐地问我：“这又是什么营养？”我说：“不是营养，是我们的友谊。”说得他哈哈大笑收下了。  

    不知道詹姆回国后，懂不懂得用它来炖鸡？咳，我的营养观念又在作怪了。