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懒人最爱的做鱼方法
2015年09月01日 来源:深圳热线 浏览:  

  微波红烧鲳鱼
  主料:鲳鱼
  调料:姜1小块料酒15毫升生抽5毫升小葱3根
  微波红烧鲳鱼的做法
  1.材料准备好,鲳鱼开膛清理干净,葱切段、姜切片和丝
  2.清理干净的鲳鱼,用刀斜着在两面背上切出交叉纹路
  3.鲳鱼用一小勺生抽(约5ml)、一汤匙料酒(约15ml)、姜片和葱段腌制5分钟
  4.取一个微波炉容器(我用的是微波专用塔吉锅),放入葱姜和两汤匙色拉油
  5.盖上盖子,入微波炉叮一分钟,取出
  6.开盖,把腌制好的鲳鱼放入,在鲳鱼上淋一小勺生抽(5ml),一小勺老抽(5ml),盖上盖子,入微波炉高火叮3分钟左右即可。取出后,开盖撒上葱花装饰即可
 

[编辑:Elaine]

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