设为首页 | 添加到收藏夹
您当前位置:首页 > 饮食健康 > 健康前沿 > 正文
西瓜打针变“毒西瓜”?不大可能!
2015年06月10日 来源:南方日报 浏览:  


  入夏后,多地曝出市民食用西瓜后中毒事件,“毒西瓜”让不少人谈及色变,同时,网上也出现了“不法商贩给西瓜打针”之类的传闻。“打针西瓜”是否存在?为什么西瓜会带“毒”?市民应该如何避免买到“毒西瓜”?
  “打针西瓜”消息网上流传
  日前,家住青岛即墨市的刘女士因为吃了几块从路边水果摊买的西瓜,出现了舌头发麻、目眩等症状入院治疗。无独有偶,胶州市某医院5月29日下午6时许接诊了8例疑似食物中毒患者。
  医院诊断结果显示,刘女士是有机磷中毒,胶州的8名患者也是“疑似食物中毒”。随后,当地食品药品监督管理局工作人员对商贩货物查扣检测后发现,被售卖的西瓜中残留农药“涕灭威”超标。
  随后,“毒西瓜”传言开始在网上出现。有消息称:“一些不良商贩为了让自己的西瓜热销,纷纷为西瓜‘打针’:用注射器将让西瓜肉增红、增甜的添加剂注射进西瓜。而且,‘所用的添加剂能破坏肝脏、肾脏、影响儿童智力发育。”
  “毒西瓜”或曾用高毒农药
  “打针西瓜”是否存在?为此,记者采访了省农科院蔬菜所瓜类三室主任黄河勋。
  黄河勋认为,给西瓜“打针”的可能性不大,“注射器扎进西瓜之后,会令西瓜表皮受损,这样的西瓜很容易腐烂。因为西瓜含的水分和糖分很多,如果表皮被破坏了,在炎热的夏天很容易就变质,一般商家不会这样做。”
  为何西瓜会带毒?黄河勋解释,“毒西瓜”很有可能是在种植过程中,农户用了毒性强烈的农药所致,“由于西瓜吸收了农药,有害物质残留在了瓜瓤内。市民吃了这种瓜瓤就会导致中毒。”
  另外,在运输过程中,瓜果因为接触到有害物质而被污染的可能性也是存在的。
  据介绍,如果有瓜农为了西瓜大、价钱好,超标准、超剂量施用各种催熟剂和膨大剂,进入西瓜果肉中的激素会让食用者出现头晕、呕吐等症状。此外,表层喷洒的农药也可能通过西瓜的养分运输系统,进入西瓜的果实。(南方日报记者 陈晨 实习生 欧文恒)
  ■小贴士
  怎样挑选“放心瓜”
  黄河勋介绍,挑选西瓜首先要选那种一眼看过去形状匀称、纹路整齐、光亮有色泽的,那些畸形、纹路参差、色泽暗淡的大多都是坏瓜。
  其次,要看西瓜的瓜蒂,是否饱满粗壮,干瘪、幼细的大多是不新鲜的。
  最后,把瓜抱起来,要挑选手感比较厚重的,拍打起来声音不能太清脆,也不能太沉闷,太清脆过生,太沉闷过熟。
  不过,对于如何防止买到“毒西瓜”,黄河勋表示,没有专业仪器检测的话,很难凭肉眼分辨,“市民如果吃西瓜的时候发现瓜肉有异味、苦涩、味道不太对劲的,就不要吃了。千万不能抱有侥幸心理,若不慎食用,要立即就医。”

[编辑:吃不饱]

推广信息
“深圳饮食网”版权相关声明:
① 本网欢迎各类媒体、出版社等机构与本网进行长期的内容合作。联系方式:idri@szeat.net
② 在本网转载其他媒体稿件是为传播更多的信息,此类稿件不代表本网观点。如果本网转载的稿件涉及您的版权、名益权等问题,请尽快与本网联系,本网将依照国家相关法律法规尽快妥善处理。联系方式:service@szeat.net
③ 本网原创新闻信息均有明确、明显的标识,本网严正抗议所有以“深圳饮食网”稿源的名义转载发布非深圳饮食网原创的新闻信息的行为,并保留追究其法律责任的权利。
④ 在本网BBS上发表言论者,文责自负。     广告联系:0755-83268082 邮件:service@szeat.net
主办单位 | 深圳市美食网络信息有限公司 | 深圳市饮食服务行业协会 协办单位 | 深圳市巨邦企业总公司
联络函 | 联系方式 | 公司介绍 | 法律声明 | 资质证书 | 服务条款 | 隐私声明 | 著作权与商标声明
深圳市美食网络信息有限公司 版权所有
粤ICP备11065566号