随着国内餐饮市场对儿童餐饮的重视,不少商家纷纷打响了营销战,儿童嘉年华,缤彩纷呈的节日礼物,餐厅充满童趣的丰富活动吸引了不少消费者的眼球。 儿童自助餐,专人棉花糖 上演儿童嘉年华 6月1日晚,武汉新华诺富特大饭店三楼富乐阁西餐厅将带给孩子们一个难忘的嘉年华盛宴,丰富的儿童自助菜式,专人棉花糖及捏面人表演,儿童游戏角经典卡通电视剧、儿歌,精美趣味的儿童玩具……孩子们缤纷的想象力将在趣味披萨DIY中大放异彩,更有卡通人物亲临现场增添欢乐气氛,与孩子们一起做游戏!作为饭店为孩子们准备的礼物,您和孩子还可至饭店健身中心游泳一次,感受夏日的凉爽,尽情畅游在蓝色海洋! 还在等什么呢?赶快动起来,带着您的孩子一起来新华诺富特大饭店感受童真,感受快乐!Let's go ! 释放童真 宝贝妈咪都有礼 即将到来的六一儿童节,是宝贝的节日,也是父母的快乐日。爸爸妈妈带宝贝去长沙芙蓉国温德姆至尊豪廷大酒店过快乐六一节吧。二楼的豪廷西餐厅,不仅为宝贝精心准备了可爱的小丑玩偶陪你的小宝贝玩耍互动,儿童角还有画笔和白纸,可以让宝贝们尽情涂鸦,释放童真,而且琳琅满目的甜品、海鲜、点心、烤肉等美食也会让宝贝大饱口福,1.2米以下的儿童免费哦! 同时,酒店还为宝贝和妈咪准备了节日礼物。当日携儿童来店消费家庭均可获赠1000元索菲亚美容卡一张和巧克力一盒,每位宝贝还可获赠小礼品一份。 儿童套餐,宝宝宴, 亲子餐陆续登场 与洋快餐不同的是,便宜坊“六一”儿童套餐会主推一些营养价值比较高的菜品,适合三口之家用餐,价位不过百元。同时推出的还有高档次的“宝宝宴”,价格在千元左右,推出至今已经预订了百余桌。中式快餐真功夫巨头在全国350家餐厅同步上市“亲子欢乐餐”。目前已推出“亲子欢乐餐”的真功夫也表示,虽然真功夫已开始涉水儿童餐市场,但由于中式快餐介入该市场较晚,所以要取得市场认可还需时日。 如何做好儿童餐饮营销 虽然中餐对于儿童餐饮市场的开发显得过于缓慢,从菜式设计到就餐环境都有很大的距离。但儿童餐饮正逐渐受到商家的重视,最近几年,儿童主题式的概念也逐渐流入国内市场,受到了市场的欢迎。儿童消费是一座越来越大的金矿,如果把中国传统的“五谷”与洋快餐在营销上的取胜之道相结合,可以开掘很大的商机,中餐应该针对此开发营销思路。 六一节,餐厅在做儿童营销时,必须营造可爱、童趣一些的就餐氛围,包括餐厅的员工在给顾客的感觉上都必须具备童趣及可爱亲切的精神面貌。儿童餐饮应从孩子的生理、心理特点出发,设计富含蛋白质、微量元素及易消化、低油的食品。要注重荤素、水果、主食的搭配。同时,考虑到孩子天真、活泼、好奇的特性,菜品的名称、菜单、餐具、餐厅的布置都要迎合孩子的心理,做到色彩丰富,富有想象力。 |
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