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在素食前净化心灵
2004年09月27日　来源：　浏览：  
　
 
   
   
    连续几天的胡吃海喝让我烦了、倦了。几个茶友要给我静心，约我去静颐茶馆品素食，我将信将疑地跟着去了。
    跨进素食馆大门时，一向不识素滋味的我有点紧张。你问“为啥？”“唉！怕人家闻出我身上的猪腥味呗，嘿嘿。”朋友向我解释：“素食馆不是清真馆。在食素的人群中，有信仰宗教人士，有环境保护者，有动物保护者，更多的是有着科学的理念关心自身健康的人。”
    江山易改，本性难移。点菜时，我满菜单地寻找带荤的字眼，最后点了香辣螺肉、芝士焗番薯、口水鸡。朋友点了碳烧茄子、铁板什菌。
    很丰盛的一桌菜，卖像极佳，看得我食指大动。我捡了一块“鸡”。“好嫩啊！怎么没有鸡味呢？”朋友在笑。天啊，竟然把我给骗了，原来所谓的鸡啊、肉啊，都是假的，它们是以豆腐、芋头、菇为原料的仿晕菜。失落的我不得不惊叹于厨师以假乱真的技艺。我开始细嚼慢咽起来，欲辨识这其中的真味。最中意的是朋友点的碳烧茄子，茄肉很滑爽、不油腻，茄味散发着悠悠的青香。嚼着素食，心中泛不起丝毫欲念，任血液静静地流淌。
     听师傅介绍，现在的素食已经做得十分讲究，素食原料一般有大豆蛋白、魔芋、香菇、纤维质菜蔬及海藻等纯天然材料，经过精工细作，烹调出以假乱真、如正常荤菜外形及味道的菜品来。这样，原料虽素，但味道不素，做到了“美味素食”，融营养、美味于一体。吃素食没有什么时间的要求，如果为了达到营养健康，调理肠胃，每周吃一两天素食，减轻肠胃的负担，也能达到排毒清肠的效果，女士还可以减肥。
     眼见着一餐饭的时间过去了，桌上还有不少菜，大家都饱了，于是我们把吃剩下的菜打包带了回去。 		 
 

1.优雅、清新的就餐环境
2.古香古色的休息室
3.炭烧茄子
4.口水鸡
5.香辣螺肉
6.芝士番薯

其他素食餐厅
登品素食府（深圳店）　　
地址：深圳市罗湖区宝安南路
电话：25908588

仙湖斋菜馆　　　　　　　
地址：深圳市罗湖区仙湖公园内　
电话：25179579

人人素食馆　　　　　　　
地址：罗湖区凤凰路10号凤山大厦西座4楼
(0755)25547288


  静颐茶馆
  地址：宝安南路金塘大厦七楼(肯德基对面)
  电话：0755-25586555

 

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