昨天，在深圳市晶都酒店三楼召开了“建国60周年深圳市银联杯最受消费者欢迎特色菜评选授牌仪式”，深圳饮食服务行业协会领导、银联、各家银行代表、参赛厨师、众多消费者一起参与了这次盛会。

   今年是新中国成立60周年华诞，深圳餐饮业尤其是在改革开放以来，呈现出百花争艳、繁荣兴旺的景象，成为享誉海内外的“美食之都”，并且涌现出一大批深受消费者欢迎的特色菜肴。为了树立餐饮业品牌形象，弘扬饮食文化，引导消费，深圳市饮食服务行业协会与中国银联深圳分公司联合新闻媒体、行业专家、消费者代表，开展了深受消费者欢迎的特色菜评选活动。

   这次活动，得到了我市广大餐饮企业的积极响应，有45家企业、192款菜、点及饮品参与评选。在近两个月的评选活动中，协会和银联组织的评审团深入到各参评企业，与参评企业的总经理和厨师当面进行菜品的评定和交流，这是一个亮点，不仅能使参评企业听到评定意见，发现自己的长处和不足，也可以学习借鉴别人的经验，对菜品质量提高帮助很大。

    从总体上讲，这次的参评菜点代表了各参评企业的较高水平，体现了营养、绿色、健康的消费理念，在“色、香、味、型、器皿、营养、温度、创新等方面都达到了很高的境界，不愧为“深受消费者欢迎特色菜”荣誉称号。