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苹果沙拉塔
材料介绍:
苹果半个,西红柿半个,熟鸡蛋1枚,白吐司2片,蛋黄酱1汤匙

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菜式典故或创意:
    用这款颜色诱人、营养丰富的小点心来点缀一下即将到来的浪漫情人节吧!

制作方法:
    
1、苹果去皮去籽切成小丁;西红柿清洗干净切成小丁;鸡蛋去壳也切成小丁。
2、将苹果丁、西红柿丁和鸡蛋丁放入大碗中,调入蛋黄酱拌匀。
3、取一片白吐司放平,用工具扣出自己喜鸡的形状,将拌好的沙拉堆砌在上面,稍做整理即可。

小贴士:在切丁的过程中,为了防止苹果氧化变色,可将将切好的苹果丁浸在盐水里,或是最后一步处理苹果丁。


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