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鲜美爽口田七双蟹汤
材料介绍:
    主 料: 

  螃蟹2只(约400克),田七粉10克。  

  配 料: 

  盐少许,生姜1片,葱1根。

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制作方法:
    1、 活蟹去壳,除去蟹肚和臊腺,洗净泥沙,斩成4件,仍旧摆成蟹形,放入炖盅。 

  2、 投下田七粉、姜、葱,调入盐,倒入适量沸水。 

  3、 上笼,用武火猛炖30分钟即可。   



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