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盐煎肉
2015年10月23日 来源:美食杰 浏览:  

  用料
  主料猪肉140克蒜苗70克
  辅料豆豉7克豆瓣酱20克酱油1/2茶匙白糖1/4茶匙
  盐煎肉的做法
  1.准备食材:蒜苗、猪肉、豆瓣酱、豆豉

  2.蒜苗洗净斜切段,猪肉切片

  3.锅中放油,烧热。倒入肥肉,煸炒出多余肥油

  4.肥肉微微变卷后,放入瘦肉炒至发白

  5.放入豆瓣酱和豆豉,炒出红油。然后倒入少许酱油和白糖炒匀

  6.放入蒜苗

  7.大火快炒至断生,即可出锅。

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[编辑:Elaine]

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