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福田引进"白领套餐"让中心区白领就餐不难
2011年01月06日 来源:深圳新闻网 浏览:  

昨天下午,深圳市味道云南酒楼、明香酒家、粤发和兴客家王酒楼等10家中餐企业,获授福田区“白领套餐”推荐单位称号,另有5家快餐连锁企业的66个分店成为试点企业。这些餐饮企业将辟出专门的区域,经营既可在堂食吃又可外送的“白领套餐”,解决辖区从业人员就餐难题。

在授牌仪式上,福田区区长张青山表示,福田区将继续坚决打击无照无证“黑快餐”加工点,政府合理规划、规范管理,鼓励更多的有社会责任感的企业加入进来,不断探索新模式解决部分区域人员就餐难问题。让企业留得住人才,中心区留得住人心。

套餐性价比吸引白领

“为了响应福田区政府大力推广‘白领套餐’,我们主动将原价38元一份的午市套餐降到12至18元,原价65元的个人火锅套餐降到35元。让附近的白领以更低廉的价格享受到优质美味的午餐。”“白领套餐”授牌企业代表深圳市味道云南酒楼经理李晓林表示。该酒楼位于香蜜新闻路附近,周围写字楼聚集大量白领。李晓林说酒楼刚开始降价推出“白领套餐”之初,公司一些人并不看好,觉得利润太薄接近亏本经营。但是经过5个多月的试营业,酒楼不仅盘活了午市的闲置资源,还在目标客户群中树立了物美价廉的好口碑,获得社会各界的好评。

深圳家乐缘餐饮顾问有限公司在全市拥有17家快餐连锁店,其中9家在福田。此次家乐缘也成为了推广“白领套餐”的试点企业。公司区域经理刘雷滨表示,公司今年新增5家餐厅,每天可以多为2万名白领解决午餐问题。位于华强片区的几家餐厅自从今年9月试推行“白领套餐”以来,每天中午可以送2000多份外卖,在一定程度上缓解了周边白领就餐难的问题。刘雷滨说,公司近期还专门成立了团餐事业部,直接与企业合作探索新的模式

为定点餐饮企业授牌

记者了解到,福田中心区CBD是大量总部机构的聚集地,有数十栋甲级写字楼,近十万商务白领在此上班。进驻高级写字楼的大多是豪华酒楼,而一般的快餐店难见踪影。少有的几家快餐店,午餐时间也都人满为患,根本无法满足周边白领的吃饭问题。除了CBD一带,金地工业区、泰然工业区、多丽工业区、上步工业区以及保税区也存在相类似的问题。

今年以来,福田区坚持以人为本,不断改善区域服务功能,在具有一定规模、条件成熟的大中型餐饮企业,辟出专门区域经营既可在堂食吃又可外送的“白领套餐”。这是福田区立足辖区实际,通过政府引导、市场运作、整合资源,解决“就餐难”问题的一大举措。经过合理选点,平衡布局,现已在华强北片、深南路片区、中心城片区以及东海片区选定餐饮企业经营经济实惠、健康营养、丰俭由人的“白领套餐”,并为这些企业授牌,方便群众选择。(实习记者 何可人记者 黄青山 通讯员 胡婵娟)

[编辑:IDRI]

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