笔者在小朋友年代，食饭拿筷子之时，因为姿势不正确，常被家父以箸拷打手背。每次被打，总是气愤难平，不觉得如此简单问题，对己对人，会有什么相干之处。相信上了年纪的朋友，对笔者这种经历，会有共鸣。

　　茶客有一次应邀，为传媒广告朋友，拍摄一辑佳肴美食。广告公司，带来一位女模特儿，以加强拍摄效果。女的样子迷人，总令男的偷看多眼。谁知一埋位提筷时，仿如西方洋人，初学执筷。此照片若然出街，实属搞笑。食肆老板按不住气，立刻上演一幕教女拿筷之闷剧。

　　近日从电视看到，一辑由西方国家制作，以我国饮茶文化为题材之片集。洋人不懂中华饮茶文化习俗，介绍中只属皮毛，难求精髓，是可原谅之事。但令茶客有所意见的，是出镜的被访者。

　　片中有好几位被邀访问者，全都是从事茶叶生意或相关的人，其中更有以专家自居。

　　令茶客不满的，是剧中被访之专家，手执茶杯，作喝茶之示范。

　　淑女拿杯。冰肌玉手，五指纤纤，以第一只拇指，跟第三只中指提杯。余下之指尖，各分道扬展。可有‘兰花手’之美态效果。

　　男的照做，只只粗指撑开。镜中‘专家’，第二只手指向上直竖，有如不文手势，难看。

　　若要顾及仪态，不妨参照雅士提杯手法。头拇指与第二指握杯，余下后三指与第二指齐合，且微向内曲，如轻抱憽蛋。普遍认为，第三中指，可内屈以承托杯底，与头一、二指紧握茶杯。其实一般茶杯，细小轻盈，莫说杯底可能传热灼手，这样三指紧握，有如电影醉拳‘锁喉扣’招式，实有点儿紧张。

　　单单文字，难释神韵，还是有劳各位，亲自实习尝试。