宋明春，男，原籍中国·漯河市人。1972年生，高级中餐烹调师，亚洲厨师协会会员。现任虢国饮食服务公司行政总厨，特许经营店外派人员技术总顾问、虢国厨师培训基地主管。
    1990年，在郑州凤雅大酒店工作，喜欢上厨师行业，1991年，在郑州中州皇冠假日酒店拜郑州名厨张松山为师。开始厨师生涯，学徒期间能吃苦，爱学习，受到老师的赏识。1992年经老师介绍到广州白云宾馆学习。1994年到漯河市红楼府酒楼任厨师长，期间，曾参加漯河市烹饪比赛(冷拼组)第一名，同年获得高级烹调厨师证书。1998年在华豫宾馆任厨师长，工作中很注重后厨管理，得到不少实践经验，在工作之余参加酒店管理培训班。2001年被聘请到郑州有名气的虢国酒店任行政总厨至今。