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李满全
2004年05月31日 来源:深圳饮食网 浏览:  

 李满全

    李满全不仅是一个精明干练的企业家,而且是一个胸怀博大,情感世界丰富的男子汉。

荷兰“粤式点心”第一人 

    一个成功的企业家背后,都有一个辛酸的故事。 
    李满全1955年出生在香港元朗。由于家庭贫寒,他上完小学就为了生活到餐馆当小跑堂,专买小点心。每天凌晨二点半起床,清笼,切料,还要为师傅送茶倒水做准备,到傍晚方可收工。一天得干十五、六个小时,稍有不如意会遭师傅的大巴掌。
    双手累累的刀伤和师傅的拳脚相逼,不仅没有使李满全意志消沉,反而使他对点心手艺的追求更加刻苦和勤勉。只要打听到香港哪家餐馆有拿手的点心,他总会在工余溜进人家的厨房,陪上笑脸,花大力气,甚至用自己糊口的钱去买礼品讨师傅的欢心,其目的就是要多学一点点的手艺。
    日复一日,年复一年,李满全在超负荷的劳动中锤炼,在对点心手艺不断的学习和揣摩中成长。1973年,年仅18岁的李满全满怀希望毅然来到荷兰。他与许多创业者一样,洗碗,打杂,干重活,开始进行资金的原始积累。三年后,终于开办了自己的餐馆。由于经营有方,生意十分火爆,但这时一个更强的愿望却在他心中跳跃,那就是如何把自己含辛茹苦学来的点心技艺发扬光大,把粤式点心尽快地推向荷兰,李满全要实现这个愿望,在当时的荷兰谈何容易!且不说批量粤式点心的制作技术,与餐馆内的点心工艺相距甚远,欧洲与香港的气候,口味,原料各有特点,单是荷兰华人社会对点心制作的态度,就令人踌躇再三了。许多好心人劝他别异想天开,粤式点心是没有前途的,但李满全不甘心。产品不过关,他站在厨房里一遍又一遍试制,直至成功;客户不接受,自己驾车把点心送到比利时、法国、英国,苦口婆心,极力推广。无数次的奔波,无数次的改进,欧洲的华人圈终于为李满全敞开了大门,一些超市的货贺上也开始接受粤式点心。于是,在1983年李满全欢笑着彻底与中餐馆的经营告别,创办了荷兰第一家粤式点心制作公司——骏修文食品贸易公司,从此走了一条通向成功的路。
    苦难有时并非是一件坏事。至少对李满全来说,是当年那段没有退路的挣扎,造就了他成为今天荷兰出色的点心制作专家;与抹不去的伤疤同在的,是随心所欲制作上百种粤式点心精美的技术;只有儿时对事业的苦恋和粤式点心艺术的刻意追求,经过岁月的洗礼,才把他推上荷兰粤式点心第一人的宝座。

华人企业家中的佼佼者

    创新。进取。
    十八年后的“骏修文”,已从原来的食品作坊,发展成为一个颇具影响的华人企业。130多种美味可口的点心,已经遍布欧洲各国,受到广大客户的青睐。 
    如果你走进厂区,扑面而来的更是一种蓬勃向上的气息。这里每项工艺,有人负责。每道工序,有人把关。每批成品,有人检测,绝不允许不合格的产品流向市场。李满全说得好,质量是企业的生命,发展壮大的基础。只有质量过硬,市场才能拓展,品牌才能树立,企业才能上台阶。
    正是由于李满全把质量列入企业发展的领先战略地位,时时严格控制生产过程中的每一个细小的环节,使每个产品达到甚至超过欧洲统一的质量标准,故他在1994年继率先解决食品速冻问题后,又第一个荣获欧洲共同体市场EEC食品许可证和国家卫生组织的HACCP卫生执照。
    “骏修文”的事业如日中天,但李满全并没有因此而沾沾自喜,他居安思危,在企业内除采用引进人才,科技兴厂;调整产品结构,扩大销售外;培训职工,提高素质等措施外,更前瞻性地把目光瞄准在开发绿色食品上。
    随前人们生活质量的提高,对“吃”的要求更加讲究,无污染的绿色食品成为时代宠儿。李满全在多次回国考察广东从化地区的投资环境后,与美籍华人林仕莹一起,果断地与从化市政府签署了合作开发绿色食品的协议书。他以赤子的情怀,义无返顾,分期分批投入大量的资金。二年后,在方圆80亩的土地上,屹起一座产、供、销一条龙的绿色食品城。预计今年的八月引进的八条生产线流水线开始运转,届时多层面,多系列,多品种的绿色食品将投放市场。
    李满全在向绿色食品进军的同时,又在广东东莞市南栅第四工业区创办了捷兴五金制品厂,专业生产金属制品、树脂、陶瓷礼品、玻璃制品、橡胶制品和工模,其产品全部销往国外。此外,李满全在国内还投资办了服装厂和8家时装连锁店,设计和生产各种新颖时装面市。其中50%的时装销往欧美市场。
    李满全浑身洋溢着使不完的劲,他总是不断地给自己制定一个又一个拼搏的新起点。

充满爱心的男子汉

    在思想理念的刻度上,钱永远不能成为一把丈量人生价值的尺子。在物欲横流的今天,仍然有着广阔的洁净和清纯。李满全的许多感人事迹,就是有力的佐证。
    在荷兰,他支持着好几所中文学校的开办,他关心荷兰“丹华文化教育中心”编写的三批教材;关心中心的教学工作,鼓励教师们耐心教育学习,培养他们成为外国企业中高水准的中文人才。 
    在中国,李满全全年领养、资助了15个学生。这15个学生有汉族、侗族、壮族等,分布在广西、广东、贵州、湖南等省份的贫困地区。这些学生有的是双亲亡故,无人照养的;有的是父亲伤残,母亲下岗,经济窘迫的;有的是父母离异,流落街头的,可他们却都那么渴望知识,期盼读书,李满全以他博大的胸襟和对这些孩子们的挚爱深情,领养和资助了他们,使这15个学生又有了生活的保证,实现了他们继续读书、深造的愿望。现在,有的学生已进入大学深造,有的以优异的成绩考入了重点中学,而原来的学习基础较差的学生在李满全的关切、鼓励下,刻苦、努力地提高学习成绩。
    李满全整天在忙碌奔走,而对侨团工作和公益事业仍然那样执着和热心。在他的名片上,有一连串的头衔:荷兰龙狮运动总会会长,荷兰武术总会副会长,阿姆斯特丹华商会副会长,荷兰中国商会常务理事,挪威华人文化体育协会名誉会长,北荷兰气功协会名誉会长……这么多桂冠,对于李满全来说,并不是一种炫耀,而是一种义不容辞的责任。无论是在荷中两国的友好往来,文化交流,贸易洽谈,考察合作,还是荷兰侨团间的联谊活动,武术表演,中文教育,赈灾救灾等公益事业中,都有李满全的身影,也常常有他的慷慨解囊,无私奉献的记录。 
    昨天的成功是明天辉煌的起点。李满全正在一步一个脚印地踏上新的征途,走向更辉煌的明天。路在他的脚下,正不断地延伸……

 

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