各会员单位,酒店、餐饮及湘菜企业总经理、店长、总监、行政总厨、厨师长: 湘菜作为中国八大菜系之一,在深圳这座移民城市快速发展,广受深圳市民喜爱。我协会为进一步弘扬湘菜饮食文化,加强湘菜学术理论研究,提高湘菜烹饪技艺,培养湘菜烹饪技术人才和管理人才,
凝聚更多青年厨师加入湘菜队伍,组织委员对湘菜市场、湘菜企业、湘菜理论、湘菜烹饪技艺和企业经营管理等有关问题进行调查研究,积极向行业主管部门提出建议,为发展深圳市湘菜产业,促进经济发展做出贡献。
我协会定于2015年9月7日下午14:00在福田区香格里拉二楼宴会厅举办深圳市湘菜名厨专业委员会成立大会,诚邀全市从事湘菜经营的总经理、店长、出品总监、采购总监、行政总厨、厨师长、厨师参加本次大会。
深圳市饮食服务行业协会
深圳市湘菜名厨专业委员会
2015-08-16
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