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美宝大酒楼
2006年06月09日 来源: 浏览:  

 

 

                                                         

    深圳的客家菜以平民大众消费的形象深受

食客们的青睐,尤其客家菜厨师们把中菜烹饪

的技艺在鸡的烹饪技法上发挥的淋漓尽致, “

咸鸡” “盐局鸡”“清炖鸡”“蒸鸡”等等,这些客家

菜都是民众家喻户晓的美味。
    “美宝大酒楼”。位于深圳仙湖公园南侧,鹏

兴花园综合楼,这里的环境周围绿色环抱,空

气清新,是莲塘片区数一数二的粤菜酒楼。
     客家菜中的多种鸡的美味印象深刻,美宝酒

楼的招牌菜“客家咸鸡”,这次头道菜就是咸鸡,视觉、味觉都有许多期待,上的是例牌,等服务员送上桌来,先已闻到鸡的香味,金黄色的

外观,火候恰倒好处,烹制的厨师,功夫到家,让人有点迫不及待,等细细品尝起来;外皮有韧脆的口感,一口咬下去,满口鸡肉香,咸淡刚好,最欣赏的是肉质完全入味,恰倒好处。果然是一道众人皆

 

碑的美味。
     酒楼的服务员告诉说,来我们酒楼的客人,几乎都点这道菜,有的是老远过来,就是奔这到“咸鸡”来的。酒楼的胡经理告诉说,“咸鸡”是酒楼的招牌菜色之一,是顾客点击率最高的一道菜。原材料选的就是来自清远的名贵鸡“清远鸡”。
    再品尝另一道酒楼的招牌菜—砂锅鱼头,锅里嗤嗤响,热气腾腾的,色香味居佳,好棒,羡慕酒楼的烹饪厨艺高手,能烹制出如此美味可口的菜色。

  这是又一次与美味的邂逅,品尝到各式鸡中又一道美味,也对客家菜厨师烹饪鸡的厨艺的又加深了一步了解。

 

 

 

  美宝大酒楼

地址:深圳市罗湖区莲塘国威路鹏兴路鹏兴花园综合楼

电话:0755-82383382, 82383383

 

[编辑:IDRI]

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