设为首页 | 添加到收藏夹
您当前位置:首页 > 餐饮名人 > 名厨名师 > 正文
陈德平
2005年06月30日 来源:深圳饮食网 浏览:  

  

        陈德平,广东阳江人,国家高级烹饪技师,国家特一级厨师,中国烹饪名师,广东烹饪名师,大专文化程度。

  1979年在阳江南强酒店从事厨房工作;
  1984年~1985年在美国埃索石油钻井平台当主厨;
  1987年任华侨大厦总厨;
  1989年任阳江中国旅行社餐饮部经理;
  1990年任四季火锅行政总厨兼副总经理;
  1996-1997年任粤海酒店餐饮部经理;
  1997年至今任星光美食餐饮总监,为弘扬中华饮食文化,发展阳江饮食烹饪事业;
  1993年发起成立阳江烹饪协会并当选为会长;
  1994年当选为广东烹饪协会常务理事。1994年入编《中国厨师 名人录》,同时还入编《世界名厨师——中国卷》、《中国百科专家人物传记》、《华夏名厨大辞典》;
  1996年被吸收为中国烹饪美食营养委员会会员,同年被聘为《东方美食》杂志社厨师记者。
  2001年带队组团代表阳江市参加全国首届粤菜烹饪技能大奖赛并获得优胜奖;
  2002年受广东省政府和广东烹饪协会颁奖为“广东烹饪名厨”的称号;
  2003年为了让世界了解阳江的美食,让阳江的美食走向世界,建立起“阳江美食”(www.yjms.com)网站。同年还进行对阳江美食的菜式、物产、工艺的整理、收集,并建立起“阳江美食资料库”。同年由中国食文化丛书编委会将其业绩载入《中国名厨》一书,被评为“中国名厨”;
  2004年应中国包饮年鉴编辑委员会邀请,担任由中国商业联合会、中国烹饪协会主办,《中国餐饮年鉴》委员会承办的《中国餐饮年鉴》编委。
 
  

相关阅读:

[编辑:IDRI]

推广信息
“深圳饮食网”版权相关声明:
① 本网欢迎各类媒体、出版社等机构与本网进行长期的内容合作。联系方式:idri@szeat.net
② 在本网转载其他媒体稿件是为传播更多的信息,此类稿件不代表本网观点。如果本网转载的稿件涉及您的版权、名益权等问题,请尽快与本网联系,本网将依照国家相关法律法规尽快妥善处理。联系方式:service@szeat.net
③ 本网原创新闻信息均有明确、明显的标识,本网严正抗议所有以“深圳饮食网”稿源的名义转载发布非深圳饮食网原创的新闻信息的行为,并保留追究其法律责任的权利。
④ 在本网BBS上发表言论者,文责自负。     广告联系:0755-83268082 邮件:service@szeat.net
主办单位 | 深圳市美食网络信息有限公司 | 深圳市饮食服务行业协会 协办单位 | 深圳市巨邦企业总公司
联络函 | 联系方式 | 公司介绍 | 法律声明 | 资质证书 | 服务条款 | 隐私声明 | 著作权与商标声明
深圳市美食网络信息有限公司 版权所有
粤ICP备11065566号