入会标准
住宿与餐饮业团体会员标准：
    1、 经营领域为提供住宿与餐饮服务，如宾馆、饭店、度假村、旅馆（含青年旅馆、家庭旅馆等）、招待所、餐馆、酒家、送餐公司及提供餐饮服务的酒吧、茶馆、咖啡厅等；
    2、 企业信誉良好，无不良记录；
    3、 有入会的意愿，拥护协会的章程。 　　
饭店供应商团体会员标准：
    1、 生产、经营的产品为饭店用品、设备、相应的管理信息系统及服务等；
    2、 企业年销售额达100万以上；
    3、 通过中国饭店协会指定的企业信誉咨询调查机构的评审、无不良记录。
    4、 有入会的意愿，拥护协会的章程。　　
个人会员标准：
    1、住宿和餐饮业的中高级经营管理人员、研究人员、教授以及对行业经营管理有丰富经验的人员；
    2、在行业内有较高知名度；
    3、热爱中国住宿和餐饮业事业；
    4、有入会的意愿，拥护协会的章程。
入会程序
　　一、根据《中国饭店协会章程》规定，凡提出申请加入中国饭店协会的单位，经协会会员处审批同意后，即成为中国饭店协会的正式会员，并颁发会员证书，享受会员的权利和义务。
　　二、本协会会员享有以下权利和义务：
　　1、权利：本会的选举权、被选举权和表决权；参加本会和当地饭店协会或饭店与餐饮协会组织的有关活动；获得本会提供的服务和书刊资料的优先权；对本协会工作的批评建议权和监督权；入会自愿，退会自由
　　2、义务：遵守本协会章程，执行本协会决议；维护本协会合法权益；积极完成本协会交办的任务；向本协会反映情况，提供有关资料和市场信息并提出建议；按规定每年交纳会费。
　　三、入会单位可从网上下载申请表一式两份，按申请表内容认真填写并盖章，寄回协会会员处，待协会审批盖章后，一份寄回入会单位；一份留协会存档。
　　四、入会单位接到批准入会通知后，将会费、牌匾费汇到协会，协会收到汇款后，及时将发票、证书及牌匾寄回。申请单位即成为中国饭店协会会员。
　　五、会费交纳：团体会员单位每年在第一季度交纳会费，一年一交，也可一交数年。会员交纳会费时间应于当年年底前结束。常务理事单位每年会费2000元；理事单位每年会费1600元；会员单位每年会费800元。
　　六、会费汇寄方法：地 址：北京市月坛北街25号邮政编码：100834 开户名称：中国饭店协会开户银行：中国银行北京市西城区支行三里河分理处银行帐号：09084008091001
　　七、本办法于二零零三年一月一日起执行。
　　注：会员持当年会费发票（复印件）参加协会组织的活动给予优惠