| 美食家餐饮管理单机专业版3.1是在3.0基础上优化扩展而成，是经典的餐饮管理系统,实现餐饮企业全面管理。系统包括系统管理、基础管理、营业管理、物料管理、人事工资、帐务处理和统计报表几大功能，具体括以下模块：系统初始化、权限管理、口令修改、个性设置、数据备份、数据恢复、基础设置、菜品管理、菜单管理、套菜管理、台位服务设置、客商管理、客户管理、预订管理、点菜结帐、台位状态查看、收银交班、营业审核、营业查询、历史营业查询、物料设置、库房物料管理、采购录单、领料录单、采购领料录单、采购查询、采购查询(二)、历史采购查询、领料查询、领料查询(二)、历史领料查询、库房物料盘点、人事设置、人事档案管理、工资帐套管理、工资条格式管理、工资表名修改、工资表管理、历史工资表管理、科目设置、收银交款、交款查询、应收帐单、应付帐单、收款、付款、内部转款、现金银行、应收管理、应付管理、费用管理、菜品预订统计、日营业报表(一)、日营业报表(二)、月营业报表、年营业报表、时期营业报表、采购统计、客商采购统计、领料统计、菜品销售统计、套菜销售统计、个菜销售统计、菜品月销售统计、菜品年销售统计、台位使用统计、客户消费统计、销售提成统计、服务提成统计。 软件具有以下主要特点： 1、管理全面，包括营业管理、物料管理、人事工资和帐务处理 2、业务高度关联 3、支持跨日营业 4、支持多币种、多方式混合结帐 5、支持一帐单多台位消费 6、支持菜品独立打折 7、支持键盘编码点菜和鼠标点菜 8、支持套菜和零菜混合点菜 9、点菜和结帐提供全程自动计算功能 10、提供图形化的台位选择和状态显示 11、可查询任何营业时点的台位预订状况，避免重复预订 12、对收银操作全程跟踪，避免收银作弊 13、提供多种数据安全保密措施，避免查帐 14、能实现销售利润统计、销售提成统计和服务提成统计 15、提供丰富多样的统计、排序功能，可满足各种统计需要 16、可调整各统计报表打印项目的宽度和顺序 17、提供各种数据导出功能，以满足酒店的特殊需要 18、对各种数据提供一致的功能强大的随机查询、模糊查询和组合查询 19、具备完整的物料管理功能，并充分考虑了餐饮物料采购的特点，提供即时出库采购录单和合并采购单的功能 20、具备完整的工资管理功能，可实现多帐套工资管理和强大的工资条排版及打印 |
