| 卖旺烤鸭在制作时以特殊工艺进行脱油处理，在腌制的过程中加入香气芬芳、祛风寒的灵香草；理气暖胃、润肠固气的肉蔻等名贵中草药。通过特制的电烤炉将烤鸭在炉内及油温的气压下成熟，使烤鸭充分保持营养水分，让药物渗透至鸭骨使其芬香扑鼻、香嫩可口。避免以往烤鸭肥腻及味不透骨的弊端，开创烤鸭制作的先河。 我们骨脆香卖旺烤鸭有两绝： 一、香味绝。卖旺烤鸭肉质香嫩、味香透骨、骨脆清香。刚出炉的烤鸭香飘十里不散，诱人的香味使人垂涎欲滴，肚内谗虫蠕动，让人顿时胃口大开，食欲猛增。这是卖旺烤鸭的卖点之一。 二、口味绝。卖旺烤鸭外酥里嫩、麻辣爽口、咸香适度、唇齿留香。在吃的人停不了口，吃过的人还想再吃。卖旺烤鸭的神奇还在盛夏季节存放三、四天色香味依然不变，且不加任何添加剂。在炎热的夏日具有清热解毒、降火之功效. |
